2022年08月02日
正本総本店の河豚引包丁(てっさ包丁)です。細身で薄い刺身包丁となります。
切刃に刃境は見られず本焼となりますが、刃の裏に焼波は見受けられません。
■商品名
正本総本店 河豚引包丁 尺 295mm 本焼 純日本鋼 水牛朴八角柄 白鞘付
■詳細
刃渡り:約 295 mm (切先からマチまで)
刃の幅:約 28 mm (刃元周辺)
刃の厚さ:約 3 mm (刃元部峰側)
重量:約 135 g
■付属品
画像にあるものが全てです。
■外観
・切先に多少の減りや、刃先の一部に微細な溢れ跡がございます。
・刀身は概ね綺麗な状態です。若干の研ぎ跡や擦れ等は見受けられます。
・角巻に小傷、柄には多少のよごれが見て取れます。
・鞘は比較的綺麗なものの、若干の傷が見られます。